La storia

Il Molino del Torchio nasce dalla ristrutturazione di un vecchio mulino ad acqua della fine dell’800,
la sua conversione in riservato ed ospitale ristorante
è stata sostenuta dalla famiglia Roncari agli inizi degli anni 80.
Dopo un laborioso lavoro di restauro,
il Molino del Torchio ha conosciuto una nuova vita.

Immersi nel cuore della Valceresio, ipnotizzati dal gorgoglio del torrente, rapiti dalla rigogliosa vegetazione,
suggestionati dal pittoresco paesaggio vi sembrerà di essere giunti in un angolo di mondo perduto il cui calore,
che vi avvolge, vi farà sentire a casa.

 

La  cucina

Nella tranquillità e nella quiete di un antico mulino ad acqua,

riportato sapientemente al suo originario splendore, potrete riscoprire i sapori dell’antica cucina lombarda.
Golosità oramai dimenticate o solamente da riscoprire, preparate con prodotti genuini, freschi e unicamente di stagione.

Una ricerca attenta delle materie prime,tutte di altissima qualità : formaggi di capra e di mucca,salumi,carni,pescato d’acqua dolce,sempre freschissimo e ,naturalmente, pasta e dolci casalinghi; ed essendo alleati Slowfood, proponiamo le eccellenze artigianali provenienti da tutta Italia.

Un luogo davvero romantico e incantato adatto ad ogni vostro momento.

Laura, Corrado e  Mirko in sala ,  Omar e Lorenzo in cucina ,sono a vostra completa disposizione per organizzare,insieme a voi, il vostro evento speciale.

Se desiderate trascorrere un soggiorno suggestivo in questo luogo immerso nella natura,chiedete di visitare i miniappartamenti caratterizzati dalle sfumature dei colori delle stagioni.

 

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Tel. (+39) 0332 920318 - Cell. (+39) 340 6227087
Giorni di chiusura del ristorante:
Lunedì e Martedì pranzo e cena, Mercoledì a pranzo
Tranne festivi
Orari Apertura Ristorante: 12,30 - 15,30 / 19,30 - 23,30
Chiusura estiva del ristorante e delle camere :
dal 16 al 23 Agosto 2017