Menù di S. Natale 2020 ore 12.30
Come da tradizione…
Aperitivo di benvenuto con calice di Proseccco di Valdobbiadene docg e
Carciofo morbido gratinato in forno ,pasta phyllo croccante e crema di zafferano
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Bresaola d’oca nostrana del Velmaio, salame di puro suino,
Galantina casalinga di gallina ruspante e mostarda di anguria bianca di Brebbia,
Patè di fegato di vitello alle prugne con pane alle noci
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Carnaroli di Mignone Marcello al melograno ,crema di porri, mantecato al grana padano 18 mesi
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Raviolini fatti a mano farciti di carne cotti in brodo di cappone
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Cappone nostrano del Velmaio arrosto , farcito con castagne caramellate
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Delizia di panettone artigianale e zabaione al moscato passito
Il costo del pranzo è di € 55.00 a persona incluso coperto,acqua ,caffè e digestivo, escluso il vino.
Buon Natale!!
Per i bambini :Antipasto di salumi, Lasagna ,
carne impanata con patatine fritte , dolce
€ 25.00 a persona compreso di acqua ,coperto,bibite.
E’ gradita la prenotazione
Tel. 0332.920318
Cell.340.6227087
Info@molinodeltorchio.com
www.molinodeltorchio.com
