Antipasto a scelta fra :
Trotella iridea in carpione marinata con aceto e vino bianco Lugana e verdure croccanti
Oppure
Selezione di salumi artigianali e antiche specialità varesotte : salumi artigianali dell’az.agr.
La Granda slow food
Verdure in agrodolce alla milanese
patè di fegato di vitello alle prugne
Primo a scelta fra:
Gnocchetti con cinghiale
Oppure
Tagliatelle di castagne con crema di taleggio e noci
Secondo a scelta fra :
Filetto di trota salmonata al timo limonato con tortino di zucchine e ceci
Oppure
"Ganassin" di manzo brasato con polenta di farina di mais macinata a pietra del Mulino di Malnate
Dolce :
torta casalinga
€ 39.00 a persona escluso
Coperto € 2.50
Acqua € 2.00
Caffè € 1.50
Vino e digestivo
Menù bambini:
lasagna € 6.00
carne panata di tacchino con patatine fritte € 9.00
dolce € 5.00
