Menu degustazione: percorso dello chef
Alcune scelte del percorso
Prepariamo piatti adatti a vegetariani e vegani
Gestiamo anche qualsiasi tipo d'intolleranza
Chiediamo la gentilezza di comunicarcelo al momento della prenotazione
Antipasti
Antipasto a scelta fra :
Trotella Iridea in carpione con verdure croccanti
Oppure
Selezione di salumi artigianali e antiche specialità varesotte : salumi artigianali dell’az.agr. La Granda ,Verdure in agrodolce alla milanese, patè di fegato di vitello alle prugne
Primi
Primo a scelta fra:
Tagliatelle casalinghe con pesto d’aglio orsino
Oppure
Gnocchetti di patate viola con crema di piselli e porri
Secondi
Secondo a scelta fra :
Filetto di pesce persico alla milanese con misticanza
Oppure
Coscia d'anatra all'arancia arrosto con tortino di verdure
Prezzo e condizioni
€ 42.00 a persona escluso
Coperto € 2.50
Acqua € 2.50
Caffè € 1.50
Vino e digestivo
Menù bambini:
lasagna € 6.00
carne panata di tacchino
con patatine fritte € 9.00
dolce € 6.00
